Modernėjant pasauliui maisto kultūra taip pat tobulėja ir ant stalo turi būti maistas sveikas, skanus, gražus ir taip pat kvapnus.

Young Living “ Plus “ linijos eterinius aliejus galima ne tik garinti ir tepti, bet ir naudoti gaminant maistą. Praturtinsite savo patiekalą skoniu ir kvapu.

Kadangi eteriniai aliejai yra šimtaprocentinės koncentracijos, pakanka vos kelių lašelių.

Gaminant svarbu ragauti ir nuspręsti, kokio stiprumo skonio ir kvapo norime. Rekomenduojam isijungti kūrybą ir improvizuoti.

Eteriniai aliejai netirpsta vandenyje, todėl patartina naudojamą aliejų tirpinti riebaluose, meduje, cukruje, druskoje ar spirite.

Papuliariausi maisto gamyboje eteriniai aliejai:

  • Citrinos eterinis aliejus suteikia šviežią ir gaivų skonį, todėl puikiai tinka saldiems desertams gardinti.
  • Žaliosios citrinos ( Lime) eterinis aliejus mėgstamas dėl gaivaus, energizuojančio, karčiai citrusinio kvapo. Dėl šių savybių jis ypač tinka kokteiliams ir kremams gardinti.
  • Apelsinų eterinis aliejsu yra sodriai geltonas, kvepiantis apelsino žievelės. Tad jo kvapas tarsi savaime asociajuojasi su gera nuotaika, džiugesiu, atsipalaidavimu ir ramybe.
  • Greifruktų eterinis aliejus kiek kartoka žievelio kvapo, Skonis vasariškas , gaivus, tad jis puikiai dera ne tik su lengvais desertais, bet ir gaminant torto kremą. Šis eterinis aliejus puikiai tirpina riebalus.
  • Mandarinų eterinis aliejus gaivus, saldumo turinti aliejus. Tinka tiek žiemiškiems tiek gaiviems desertams.
  • Pipirmetės eterinis aliejus yra gaivus ir vėsinantis, lengvai atpažįstantis visiems.

Su citrusiniai eteriniais aliejais rekomenduojama pradėti rytą.

Paimkite kambario temperatūros stiklinę vandens ir įlašinkite mėgiamą 1-2 lašus eterinio aliejaus. Labai tinka: Citrinos, Greifruktų, Mandarinų, Apelsinų, Žaliosios citrinos ( Lime) ir Piprimetės eterinis aliejus.

Taip pat galima pagardinti savo mėgstamo pastos padažo receptą su „Basil+“ bazilikų aliejumi. Jei pageidaujate papildomo skonio, Įtraukite „Rosemary+“ rozmarinų ar „Oregano+“ raudonėlių aliejų.

Nudžiuginkite šeimą ir draugus ir įtraukite “ Plus “ linijos aliejus, gamindami salotas, mišraines, azijietiškas ar itališkas sriubas ir salotų padažus.

Virkite makaronus bazilikų aliejumi praturtintame vandenyje, siekdami subtilesnio skonio.

Derinkite su žaliųjų citrinų sultimis ir melionais bei arbūzais, jog atsigaivintumėte vasarą. Norėdami sukurti sodresnę skonių paletę, pagardinkite fetos sūriu.

Įlašinkite į švelnią (pvz. ramunėlių) arbatą. Įdėkite šiek tiek medaus, kad pasaldintumėte.